Резервы снижения себестоимости овощеводства защищённого грунта

В качестве основных направлений снижения себестоимости продукции КСУП «Мозырская овощная фабрика» можно предложить нижеследующие.

При проведении факторного анализа себестоимости продукции защищённого грунта просматривается тенденция её роста. Этому свидетельствует общее снижение объемов выпускаемой продукции, а также рост постоянных и переменных затрат. Для предприятия необходимо разрабатывать организационно-технические мероприятия по увеличению объемов выпускаемой продукции

. Или же предусмотреть для рабочих, непосредственно участвующих в производственном процессе способы поощрения, социальной программы для увеличения объемов производимых овощей. Также необходимо стремиться к снижению постоянных затрат, так как они имеют косвенное отношение к себестоимости продукции защищённого грунта и являются накладными расходами.

При анализе себестоимости овощей по статьям калькуляции общее увеличение расходов по статье затрат сырье и материалы. Предприятию необходимо использовать в процессе производства более дешевое сырье, либо иметь запасы материалов

, так как цены на сырье и материалы очень быстро растут, этот фактор оказывает отрицательное влияние на себестоимость продукции.

Повышение технического уровня производства

:

внедрение новой, прогрессивной технологии, механизация и автоматизация производственных процессов; совершенствование применяемой техники и технологии производства; улучшение использования и применение новых видов сырья и материалов; строительство новых энергосберегающих стеклянных теплиц.

Совершенствование организации производства и труда

:

развитие специализации производства; улучшение организации и обслуживания производства; улучшение организации труда; совершенствование управления производством и сокращение затрат на управление; улучшение использования основных фондов; улучшение материально-технического снабжения и использования материальных ресурсов; ликвидация излишних расходов и потерь в переделах сокращения производства нестандартной продукции.

Таким образом, совершенствование механизмов управления затратами КСУП «Мозырская овощная фабрика» эффективно только на основе комплексного и системного подхода к решению проблемы снижения себестоимости овощей защищённого грунта. Как показывает проведённый анализ, у предприятия есть определённый резерв для снижения себестоимости производимой продукции.

Другие материалы

Определение себестоимости и цены единицы продукции
В современных условиях становления рыночной экономики и совершенствования управления, выработки новой стратегии развития предприятий усиливаются роль и значение правильного и корректного учета затрат на производство и калькул ...

Проблемы изменения валютного курса
Проблемы изменения валютного курса Валютный курс - цена (котировка) денежной единицы одной страны, выраженная в денежной единице другой страны, драгоценных металлах, ценных бумагах. Как и на любом рынке, на валютном р ...