Резервы снижения себестоимости овощеводства защищённого грунта

Таким образом, увеличение доли томатов на 20% от исходной посадочной площади данной культуры позволит увеличить объем валового производства продукции на 17 (1266-1249) тонн. Средняя реализационная цена 1 кг овощей защищённого грунта за 2011 год составила 5 398 рублей.

Таким образом, дополнительная потенциальная выручка тепличного комбината порядка 91 766 000 рублей.

Подсчет резервов снижения себестоимости продукции

Для подсчета резерва снижения себестоимости отдельных видов продукции можно воспользоваться следующей методикой.

Для освоения резервов увеличения производства продукции необходимо подсчитать дополнительные затраты на производство в целом по тепличному комбинату КСУП «Мозырская овощная фабрика».

Дополнительные затраты:

по статьям «Расходы на оплату труда» и «Отчисления на социальные нужды» дополнительные затраты будут равны произведению резерва увеличения производства продукции на фактические затраты на 1 кг продукции тепличного комбината: 17тн * 957 899руб/тонну=16 284 283 руб.

по статьям «Удобрения» и «Средства защиты растений» определяются следующим образом.

Стоимость удобрений и средств защиты, затраченных на 1 кг, умножается на резерв увеличения производства, получается:

тн * 542 834 руб/тн = 9 228 178 руб.

аналогично по статье «Семена»:

тн * 85 669 руб/тонну= 1 456 373 руб.

Следовательно, дополнительные затраты на освоение выявленного резерва увеличения производства продукции защищённого грунта составили:

+9228178+1456373=26 968 834 руб.

Резерва сокращения затрат по тепличному комбинату не наблюдается. Следовательно, резерв снижения себестоимости 1 тонны продукции защищённого грунта будет следующим:

Р С=[(6 162 900 000 +26 968 834) / (1 249 + 17) - 6 162 900 000/1 249]= 4 889 312 - 4 934 267= - 44 955 руб.

Таким образом, если бы предприятие имело возможность изменить структуру посадки и тем самым увеличить объем производства продукции защищённого грунта, то смогло бы снизить себестоимость 1 т овощей на 44 955 рубля или на 1%, что в рамках малообъёмной технологии является не существенным. Но при более масштабном производстве овощей защищённого грунта экономия средств была бы более весомой.

Заключение

Проведенный анализ себестоимости продукции КСУП «Мозырская овощная фабрика» позволил сделать ряд следующих выводов:

. Себестоимость продукции - важнейший показатель экономической эффективности ее производства, отражающий все стороны хозяйственной деятельности и аккумулирующий результаты использования всех производственных ресурсов. От его уровня зависят все финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования.

. Классификация затрат производится по ряду признаков:

первичные элементы затрат;

статьи расходов (статьи калькуляции);

способ отнесения затрат на себестоимость продукции;

функциональная роль затрат в формировании себестоимости продукции;

степень зависимости от изменения объема производства.

Классификация затрат по первичным элементам характеризуется разделение себестоимости продукции на простые общепринятые элементы затрат:

Материальные затрата, в том числе покупные изделия, полуфабрикаты, комплектующие изделия;

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных фондов;

прочие затраты.

. Калькулирования может осуществляться как в рамках учетной системы (упорядоченный регулярный процесс), так и по требованию (например, сбор и изменение затрат, связанных с заменой оборудования).

. Себестоимость производимой продукции за исследуемый период в целом по предприятию возросла. Об этом свидетельствует анализ динамики и структуры себестоимости. Значительную долю в структуре себестоимости продукции приходится на статью энергоресурсы (теплоэнергия и электроэнергия). Существенное влияние на увеличение данной статьи оказало повышение цен на потребляемые энергоносители. Увеличились расходы на заработную плату, соответственно возросли и налоги, начисляемые на ФОТ. Все эти показатели отрицательно влияют на изменение себестоимость продукции анализируемого предприятия.

Другие материалы

Понятие и сущность экономической безопасности хозяйствующего субъекта
В настоящее время, в условиях выхода экономики государства из периода депрессии, достижение стабильности функционирования субъектов предпринимательской и других видов деятельности является наиболее актуальной и важной задачей ...

Анализ финансового состояния ООО ОКС
В условиях рыночной экономики стабильность положения любого хозяйствующего субъекта в конкурентной среде зависит от его финансовой устойчивости и платежеспособности, а рыночные условия требуют от предприятия повышения эффекти ...