Анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции овощеводства защищённого грунта, уровень производственных затрат

Затраты труда на производство 1 кг продукции в свою очередь зависят от количества затраченных человеко-часов на выращивание и уборку 1м2 и от уровня урожайности овощных культур.

Расчет влияния факторов на изменение трудоемкости продукции приведен в таблице 3.2.3.

Таблица 3.2.3 Влияние урожайности на трудоёмкость

По видам культур наблюдается следующая ситуация: затраты труда на 1м2 остались неизменными, что свидетельствует о поддержании производительности труда на одном уровне. Однако из-за увеличения урожайности по томатам трудоёмкость упала на 7,6 пунктов. По огурцам, за счет снижения урожайности, трудоёмкость возросла на 2,3 пункта. В целом можно сделать вывод о том, что по статье «Расходы на оплату труда» произошел перерасход, который связан с превышением роста оплаты труда над его производительностью. Рост оплаты труда главным образом связан с происходящими в республике инфляционными процессами и повышением минимальной заработной платы и тарифной ставки первого разряда.

Анализ материальных затрат

Немалую долю в себестоимости продукции растениеводства занимают затраты на удобрение минеральной ваты, на которой растут растения. При внесении удобрений используется принцип капельницы, т.е. удобрения капают в минеральную вату по специально проведенной к растению трубочке постоянно. Экономия или перерасход средств по этой статье может быть вызван изменением следующих факторов: эффективности использования удобрений (норма расхода удобрений на 1 м2/урожайность кг/м2) и стоимости 1 кг удобрений.

Для определения влияния этих трех факторов на изменение затрат удобрений на 1 кг огурцов и помидор необходимо использовать метод цепных подстановок.

Расчет влияния факторов на изменение себестоимости продукции по статье «Удобрения» приведен в таблице 3.2.4.

Таблица 3.2.4 Влияние материальных затрат на себестоимость

Другие материалы

Правовое обеспечение туристской деятельности проблемные аспекты и пути решения
лицензирование правовой туристский договор Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом столетия. Во многих странах туризм игр ...

Оценка бизнеса предприятий нефтяной отрасли для принятия управленческих решений на примере ОАО Роснефть
Трансформационные процессы, происходящие в российской экономике, привели к зарождению и развитию достаточно новых или ранее не столь заметных видов деятельности и соответствующих им отраслей специальных знаний. К числу таких ...