Пути повышения доходности ООО "Столовая № 5"

Удельный вес в выручке от услуг предлагаемых частным лицам составляет 65%, т.е. по итогам 2011 года выручка от частных лиц составила:

15016 тыс.руб. * 65% =3260,4 тыс.руб.

Средний размер скидки составит 3%.

Увеличение доходности Столовой от внедрения системы скидок составит:

3260,4*12% = 391,2 тыс.руб.

Рассчитаем средний размер предлагаемых скидок:

(2+5+10+3+3+5+10) /7 = 5,4%

Затраты на предоставление скидок частным лицам составят:

391,2* 5,4% = 21,12 тыс.руб.

Итого сумма дополнительной прибыли = 391,2-21,12 = 370 тыс.руб.- ежегодно.

Проведем расчет эффекта операционного рычага, т.е. рассчитаем, какой прирост прибыли дает каждый процент прироста выручки от продаж.

. Выручка от продаж увеличилась на 1% и составила:

ВП1 = 15016 * 1,01 = 5066,2 тыс. руб.

2. Переменные затраты увеличились на 1% и составили:

Зv1 =3610 * 1,01 = 3646,1 тыс. руб.

3. Прибыль после использования резервов увеличения объема продаж:

П1 = ВП1 - (Зv1 + Зf) = 5066,2 - (3610 + 1215) = 241,2тыс. руб.

4. Прирост прибыли на каждый процент прироста объема продаж в стоимостном выражении составил:

DП = П1 - П0 = 241,2-191= 50,2 тыс. руб.

5. Прирост прибыли на каждый процент прироста объема продаж в относительных единицах составил:

Таким образом, при увеличении объема продаж на 1% прибыль возрастает на 26,3%. Эта зависимость называется эффектом операционного рычага. При фиксированных постоянных затратах любое изменение объема продаж вызывает более сильное изменение прибыли. Это происходит за счет перераспределения постоянных затрат на новый объем продаж.

Следовательно, величина операционного рычага показывает, насколько изменится прибыль при изменении объема продаж на 1%.

Таким образом использование в ценообразование маржинального анализа позволит увеличить прибыль на 50,2 тыс.руб. ежегодно.

Далее проведем общий расчет эффективности предложенных мероприятий. Данные сведем в таблицу 18.

Таблица 18 - Экономический эффект от предложенных мероприятий

Таким образом, внедрив данные мероприятия в жизнь столовая получит возможность получения дополнительной прибыли в размере 4235,8 тыс.руб. ежегодно, что увеличит собственный капитала на эту сумму и , соответственно укрепит финансовые позиции. Однако, отметим, что данные расчеты являются достаточно условными и каждое из данный мероприятий нуждается в обширном детальном анализе на основании большого числа документов и исследований, возможности проведения которого в полном объеме у нас нет.

Другие материалы

Анализ операционной деятельности предприятия
Основой экономики любого государства являются предприятия, которые производят продукцию, работы, услуги. Производство продукции осуществляется не для удовлетворения собственных нужд, а для того, чтобы ее реализовать и получить прибыль. Реал ...

Анализ производственной деятельности предприятия и разработка мероприятий по повышению ее эффективности
Повышение эффективности производственной деятельности - это один из важнейших экономических рычагов не только в системе управления производством в целом, но и в системе внутрихозяйственного планирования, контроля и анализа. П ...