SWOT анализ и финансовые показатели организации
Графически это можно представить так (рисунок 3)
Рисунок 3. Динамика экономических показателей
При анализе структуры затрат на производство определяются удельные веса отдельных видов затрат в общей сумме. Наиболее общими элементами затрат являются материальные (сырье и материалы, топливо со стороны, энергия со стороны); трудовые расходы на оплату труда, расходы на подготовку и освоение производства; общепроизводственные и общехозяйственные расходы; расходы на подготовку и освоение производства, отчисления в бюджет на социальные нужды; коммерческие расходы; прочие производственные расходы.
Для анализа структуры затрат составляется аналитическая таблица 3. Данные таблицы показывают, что в структуре затрат на производство произошли некоторые изменения.
Таблица 3
Анализ затрат на производство ресторана
|
Элементы затрат |
За предыдущий период |
По плану на отчетный год |
Фактически за отчетный год |
Изменение фактических удельных весов, % | ||||
|
сумма, млн. руб. |
уд. вес, % |
сумма, млн. руб. |
уд вес. % |
сумма, млн. руб. |
уд вес, % |
прошлым годом, |
с планом, | |
|
1. Сырье и материалы |
25,37 |
19,45 |
32,68 |
23,43 |
26,55 |
19,16 |
-0,29 |
-4,27 |
|
2. Топливо и энергия |
6,07 |
465 |
6,28 |
4,50 |
5,74 |
4,14 |
-0,51 |
-0,36 |
|
3.Зарплата рабочих |
10,63 |
8,15 |
12,25 |
8,78 |
13,62 |
9,81 |
1,66 |
1,03 |
|
4.Отчисления в бюджет от средств на оплату труда |
4,59 |
3,52 |
4.74 |
3.40 |
5,32 |
3,83 |
0,31 |
0,43 |
|
5.Расходы на подготовку и освоение производства |
4.93 |
3,78 |
5,61 |
4,02 |
5,96 |
4.29 |
0,51 |
0,27 |
|
6.Общепроизводственные и общехозяйственные расходы |
71,88 |
55,10 |
70,37 |
50,45 |
73,08 |
52,66 |
-2,44 |
2,21 |
|
7. Потери |
0,48 |
0,37 |
0,03 |
0,02 |
0,01 |
0,01 |
-0,36 |
-0,01 |
|
8.Прочие производственные расходы |
650 |
4,98 |
4,74 |
3,40 |
5,51 |
3,97 |
-1,01 |
0,57 |
|
9. Коммерческие расходы |
0,00 |
0,00 |
2,79 |
2,00 |
2,95 |
2,13 |
2.13 |
0,13 |
|
ИТОГО |
130,46 |
100.0 |
139,48 |
100,0 |
138,78 |
100,0 |
0,00 |
0,00 |
Другие материалы
Анализ показателей прибыли и рентабельности ОАО Новгородхлеб
В рыночной экономике успешность ведения бизнеса определяется наличием ряда ключевых условий. Во-первых, это четкое определение сферы деятельности, то есть устойчивое занятие собственной ниши на рынке товаров и услуг. Во-вторых, это формиров ...
Организация финансово-экономической деятельности ООО Лениногорское управление тампонажных работ
ОБЩЕЕ ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ПРЕДПРИЯТИЕМ
...
Главное меню
