Анализ основных экономических показателей деятельности ООО "Столовая № 5"

Рассматривая динамику роста основных производственных фондов можно заменить, что здесь наибольший рост приходится на производственный и хозяйственный инвентарь; его стоимость увеличилась в 3,8 раза в 2011 г. по сравнению с 2009 г. (с 92 тыс. руб. до 346 тыс. руб.). Также большой рост приходится на сооружения и машины и оборудования, который составляет 254,6% и 87,9% соответственно.

Для наглядности данные о структуре основных средств ООО "Столовая №5" приведены на рисунке 4.

Рисунок 4 - Структура основных средств ООО "Столовая №5"

Наибольший удельный вес в структуре основных производственных фондов занимают машины и оборудование, который колеблется от 55% в 2009 г. до 54,8% в 2011 г. Далее идут здания, на которые приходилось в 2011 г. 29,9% от стоимости основных средств.

Эффективность использования основных средств представлена в таблице 4.

Таблица 4 - Показатели эффективности использования основных средств

За анализируемый период фондоотдача снизилась с 3,28 руб. в 2009 г. до 2,72 руб. в 2011 г. или на 17,1%. При этом обратный показатель фондоотдачи фондоемкость, напротив, имел тенденцию к росту с 0,30 руб. в 2009 г. до 0,37 руб. в 2011 г. или на 23,3%. Это связано с тем, что темп роста основных производственных фондов был выше темпа роста выручки от продаж. Однако для предприятия это не является отрицательным моментом, поскольку существенный рост стоимости основных производственных фондов связан с их обновлением. Темп роста среднегодовой численности работников был ниже темпа роста основных производственных фондов, в результате чего фондовооруженность за анализируемый период увеличилась на 29,5% и составила в 2011 г. 338,3 тыс. руб. на 1 работника.

Состав и структура оборотных средств предприятия представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Состав и структура оборотных средств предприятия

Другие материалы

Анализ основных показателей хозяйственной деятельности предприятия
В настоящих условиях для большинства хозяйствующих субъектов характерна реактивная форма управления финансами, то есть принятие управленческих решений как реакция на текущие проблемы. Такая форма управления порождает ряд противоречий между ...

Анализ деятельности ресторана Труффальдино
В последние годы сфера торговли, общественного питания и бытового обслуживания активно развивается, практически обеспечивая самый высокий уровень показателей по сравнению с другими отраслями экономики. Быстро растет число различных ресторан ...